Stage au Soudan: Découvertes culinaires

jeudi 17 juillet 2008

Découvertes culinaires


Le ful est une des rares spécialités soudanaises.
Il est préparé à base de haricots rouges et
on y ajoute tout ce qui tombe sous la main : tomates, œufs, sardines...
On le mange avec les doigts en s'aidant de beaucoup de pain,
autant dire qu'après on est full!

Après un bon ful, petite sieste à l'ombre d'un panneau publicitaire,
au bord d'une 4 voies pour être au calme.

Petit repas pris au bord d'une route
toujours avec les doigts !

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